Safra

2015

Produtor

Quinta do Casal Branco

Região

Tejo

Castas

100% Touriga Nacional

Envelhecimento | Viniculação

Apartir de uvas seleccionadas da casta Touriga Nacional. A fermentação é feita em lagares tradicionais, integrando as mais modernas técnicas, com pisa a pés. Estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês.

Graduação Alcoólica

13%

Notas de Prova

Profunda e intensa cor granada com notas púrpuras, brilhante e densa. No nariz apresenta aroma floral balsâmico e intenso, a frutos vermelhos maduros, silvestres e especiarias. Sabores expressivos a frutos vermelhos maduros, com notas de chocolate e menta. Taninos evidentes mas suaves. Estrutura elegante e equilibrada sendo o final aveludado e persistente

Harmonização

Pratos de carnes e queijos. Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.