Safra

2014

Produtor

L.J.Silvestre

Região

Douro

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Envelhecimento | Viniculação

Elaborado a partir de uvas das melhores encostas do Douro. Após maceração a frio durante 24 horas, a fermentação decorreu, durante 8 dias, em pequenas cubas de inox a 25ºC, de modo a preservar o seu carácter frutado.

Graduação Alcoólica

14,5%

Notas de Prova

Cor rubi. Perfil jovem com aromas de frutas vermelhas maduras e sugestões de baunilha. É um vinho encorpado mas elegante, que expressa as características únicas deste terroir.

Harmonização

Grelhados, pratos de caça ou pratos tradicionais de bacalhau