Safra

2016

Produtor

Encostas d'Alqueva

Região

Alentejo

Castas

Alfrocheiro, Aragonez, Trincadeira, Moreto

Envelhecimento | Viniculação

Pisa mecânica, fermentação alcoólica em âncoras aço inox com capacidade de 12 toneladas com controle de temperatura e curtimenta completa.

Graduação Alcoólica

13,5%

Notas de Prova

De coloração vermelho-intenso, apresenta aromas de frutas vermelhas, como amoras maduras. Em boca é amplo e encorpado.

Harmonização

Pizzas, Carnes vermelhas e suínas assadas.