Conceito Português - No horizonte dos melhores vinhos portugueses
Vinho Tinto - Dão - Silgueiros
Produtor
Amora Brava
53 https://www.conceitoportugues.pt/vinho/indio-rei 0.00Região
Castas
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen e Aragonês
Envelhecimento | Viniculação
Vindima manual e maceração prolongada ao longo de 8 dias. A fermentação é feita a uma temperatura a baixo dos 28ºC.
Graduação Alcoólica
13%
Notas de Prova
Este é um vinho com um aroma jovem a bagas silvestres maduras, levemente balsâmico, e algum floral. Muito sumarento na boca, com taninos bem envolvidos, boa acidez a conferir uma boa frescura e um prolongar no final.
Harmonização
A servir com entradas compostas por queijo forte, cogumelos selvagens, carnes vermelhas grelhadas e caça.
