Safra

2017

Produtor

Monte da Ravasqueira

Região

Alentejo

Castas

Antão Vaz (80%) e Arinto (20%)

Envelhecimento | Viniculação

Colheita manual e mecânica das uvas. A fermentação alcoólica e estágio a baixas temperaturas (14ºC) em cubas de inox, com battonage regular

Graduação Alcoólica

12,5%

Notas de Prova

Este vinho alentejano é marcado pela fruta amarela fresca, como manga, e citrinos com frescura e acidez bem vincada.

Harmonização

acompanha bem pratos leves de peixes meio gordos e carnes brancas